Ein wunderschönes Kochbuch, toll gegliedert in verschiedene Themen. Ein
ganzes Kapitel für Brot und Brötchen dann süßes Gebäck, Sandwichs,
Aufstriche, Eier und Getränke. Die Aufstriche sind sehr interessant da
es nicht nur süße Marmeladen sind sondern auch herzhafte Sachen wie zum
Beispiel Erbsen – Sauerampfer – Aufstrich und Rote – Linsen – Aufstrich
was sich für mich sehr toll anhört und was ich auf jeden Fall mal
ausprobieren werde. Auch ein Rezept für Kochkäs klingt sehr gut zum
nachmachen. Schöne selbstgepreßte Säfte, verschiedene Sorten Kaffee und
Tees. Es sind einige Rezepte für ein warmes Frühstück enthalten zu
Beispiel ein Pilz – Kräuter – Omelett mit Bakon und sehr interessant ein
Süßkartoffelpuffer mit Kräutersalat und Pochiertem Ei wo ich schon beim
lesen Appetit bekomme. Die Süßen Sachen wie Apfel – Zimt – Knoten und
der Bretonische Butterkuchen sind Sachen die man auch mal am Nachmittag
zu Kaffee zubereiten kann. Ich bin sehr begeistert von diesem Kochbuch
und werde vieles daraus zubereiten. Nur das rosa Cover entspricht nicht
so meinen Vorstellungen aber deswegen würde ich keinen Punkt Abzug
geben.